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Une technique qui convient
En dehors de la diffusion de nos propres machines, nous représentons depuis de nombreuses années des fabricants de renom qui proposent des technologies innovantes pour les entreprises de toute taille et pour tous les usages.
Congélateur rapide
Congélateur rapide New ChillStar
La ligne New ChillStar associe le côté extraordinaire des résultats à une grande simplicité d’utilisation, devenant essentielle pour toute cuisine professionnelle. Les prestations et les niveaux de fiabilité respectent les rythmes de travail les plus dynamiques, garantissant la qualité de chaque produit et une importante réduction des coûts de gestion. Avec New ChillStar, tout est parfait! Structure en acier inox AISI 304, robuste et facilement nettoyable, avec porte réversible et commandes placées pour une plus grande ergonomie d’utilisation. Panneau de commandes avec écran à segments avec une navigation simple et rapide.
Congélateur rapide ChillStar
Des économies d'énergie sensibles et des performances élevées. Élaborée en acier inox AISI 304 avec isolation en polyuréthane haute densité sans utilisation de CFC d'une épaisseur de 55 à 80 mm, la ligne de cellules de refroidissement rapide/congélateurs Chillstar offre une isolation thermique élevée. Les équipements intérieurs et extérieurs sont conçus pour un maximum d'hygiène et la facilité du nettoyage. Avec carte électronique HACCP-TOP et écran LCD.
Congélateur rapide Blitz
Blitz est la cellule de refroidissement/le congélateur ergonomique et efficace: le panneau de contrôle vous permet une lecture sous n'importe quel angle et le bandeau LED Easy View met en évidence via les couleurs bleu, jaune et rouge, les cycles de refroidissement, pour un contrôle en un coup d’œil, même à distance. Réduction de la consommation d'énergie grâce au programme IFR et possibilité de choisir pour tous les types de programmes automatisés la charge minimale, moyenne et maximale - en ajustant la puissance à la nature des aliments et/ou à la quantité de nourriture.
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